經(jīng)常喝純凈水不安全
隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，現(xiàn)在越來越多的家庭都會飲用純凈水，認(rèn)為純凈水是去除雜質(zhì)的水，屬于“綠色食品”，喝純凈水“時髦”。但是若將純凈水作為日常用水來長期引用，就未必有利于健康了。因?yàn)榧儍羲谌コs質(zhì)的同時把人體需要的微量元素也一起去掉了。在現(xiàn)實(shí)生活中，純凈水是人們經(jīng)常飲用的飲品，但許多人不知道，其實(shí)純凈水是沒有什么營養(yǎng)價值的。因?yàn)榧儍羲谏a(chǎn)過程中，一般采用多層過濾技術(shù)，這樣把細(xì)菌和有害物質(zhì)濾去的同時也把自然水中的養(yǎng)分和礦物質(zhì)濾出去了。綠色食品有三個主要特性:即安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)。第一特性是它的安全性，也就是說在合理食用方式和正常食用量情況下食品不會引起身體危害的特性。大家都知道，一個成年人每天需飲用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一個成年人每天飲用二千毫升左右的純凈水，長期下去會不會引起身體的危害呢?北京化工大學(xué)水資源研究中心金日光教授說:“純凈水的水分子極度串聯(lián)和線團(tuán)化結(jié)構(gòu)，不易通過細(xì)胞膜，會導(dǎo)致身體內(nèi)有益的生命相關(guān)元素向體外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人體免疫力，甚至引發(fā)某種疾病。”海軍醫(yī)學(xué)研究所提供了臨床反應(yīng): “舟山海島戰(zhàn)士飲用雨水半年后普遍感到乏力。”經(jīng)測試，雨水中缺少礦物質(zhì)，其水質(zhì)與純凈水相似。這是在合理飲用方式和正常飲用量情況下引起身體危害的例子。
